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Pancetta Arrotolata

Pancetta Arrotolata 2017-02-15T15:06:53+00:00

Project Description

La pancetta arrotolata è ottenuta da carni suine di origine e provenienza europea. Viene insaporita con aromi e spezie. Dopo il breve periodo di salagione, viene lavorata a mano, massaggiata e arrotolata, legata con spago ed infine insaccata.

Chiedi Informazioni su questo prodotto

Ingredienti

Pancetta di suino, sale. Zuccheri: destrosio, glucosio, zucchero. Spezie ed estratti di spezie. Aromi e aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252.

Caratteristiche Sensoriali

Colore bianco paglierino naturale, sapore delicato, odore caratterisco di pancetta stagionata e speziata

Formato Intero sfuso Mini sfuso Metà sottovuoto
Codice Articolo 700309 700333 700327
Tipologia Pancetta di suino Pancetta di suino Pancetta di suino
Peso 3.5 kg circa 1.4 kg circa 1.7 kg circa
Shelf Life 120 giorni 120 giorni 120 giorni
Confezionamento sfuso sfuso sottovuoto
Budello Artificiale Artificiale Artificiale
Conservazione da 0 a +4°C da 0 a +4°C da 0 a +4°C
Pezzi x scatola 5 10 10
Peso Scatola 18 kg circa 14 kg circa 17 kg circa
Dimensioni Scatola 50x30x25 cm 50x30x25 cm 50x30x25 cm

Technical Sheet

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Tabella Nutrizionale (100g)
0
Energia Kj
0
Energia Kcal
Grassi 33%
Acidi Grassi Saturi 15%
Carboidrati 1%
Zuccheri 0%
Proteine 17%
Sale 4%