Project Description
Pancetta di suino accuratamente selezionata, cotta esclusivamente a vapore e affumicata naturalmente con legno di faggio. Un prodotto di alta qualità.
Ingredienti
Pancetta di suino 85%, acqua, sale. Amido. Aromi. Zucchero: destrosio. Addensante: E407. Antiossidante: E301. Conservante: E250. Aroma di affumicatura. Prodotto affumicato.
Caratteristiche Sensoriali
Colore rosato e bianco paglierino, sapore delicato leggermente affumicato, odore caratterisco di prodotto affumicato
Formato | — | Intero Sottovuoto | Metà sottovuoto |
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Codice Articolo | — | 700337 | 700314 |
Tipologia | — | Pancetta di suino | Pancetta di suino |
Peso | — | 5 kg circa | 2.5 kg circa |
Shelf Life | — | 90 giorni | 90 giorni |
Confezionamento | — | sottovuoto | sottovuoto |
Budello | — | — | — |
Conservazione | — | da 0 a +4°C | da 0 a +4°C |
Pezzi x scatola | — | 4 | 10 |
Peso Scatola | — | 20 kg circa | 25 kg circa |
Dimensioni Scatola | — | 50x30x25 cm | 50x30x25 cm |
Technical Sheet
Photo
Tabella Nutrizionale (100g) |
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Energia Kj
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Energia Kcal