Project Description
Pancetta di suino accuratamente selezionata, cotta esclusivamente a vapore e affumicata naturalmente con legno di faggio. Un prodotto di alta qualità.
Ingredienti
Pancetta di suino 85%, acqua, sale. Amido. Aromi. Zucchero: destrosio. Addensante: E407. Antiossidante: E301. Conservante: E250. Aroma di affumicatura. Prodotto affumicato.
Caratteristiche Sensoriali
Colore rosato e bianco paglierino, sapore delicato leggermente affumicato, odore caratterisco di prodotto affumicato
Formato | — | — | Metà sottovuoto |
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Codice Articolo | — | — | 700121 |
Tipologia | — | — | Pancetta di suino |
Peso | — | — | 4.5 kg circa |
Shelf Life | — | — | 100 giorni |
Confezionamento | — | — | sottovuoto |
Budello | — | — | — |
Conservazione | — | — | da 0 a +4°C |
Pezzi x scatola | — | — | 4 |
Peso Scatola | — | — | 18 kg circa |
Dimensioni Scatola | — | — | 50x30x25 cm |
Technical Sheet
Photo
Tabella Nutrizionale (100g) |
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Energia Kj
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Energia Kcal